【产品名称】
通用名称：平板计数琼脂(PCA)
英文名称：Plate Count Agar
【产品编号与包装规格】
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
022070 | 干粉 | 250g/瓶 |
【产品用途】用于菌落总数测定。
【检验原理】胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母膏粉提供B族维生素；葡萄糖提供能源；琼脂是培养基的凝固剂。
【配方成分】
配方（每升） | 含量 |
胰蛋白胨 | 5.0 g |
酵母膏粉 | 2.5 g |
葡萄糖 | 1.0 g |
琼脂 | 15.0 g |
最终pH 7.0±0.2 | |
【使用方法】称取本品23.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至*溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。
【质量控制】下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，48±2h结果如下：
指标 | 质控菌株及编号 | 生长率 | 特征性反应 |
生长率 | 大肠埃希氏菌 ATCC25922 | PR≥0.7 | 灰白色菌落 |
金黄色葡萄球菌ATCC6538 | PR≥0.7 | 黄色菌落 | |
枯草芽孢杆菌ATCC6633 | PR≥0.7 | 灰白色菌落 |
【储存条件与保质期】贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；保质期三年。
【注意事项】
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
3、质检报告可以登录环凯培养基网站， 打开“质检报告"页面，输入产品批号下载。
【废物处理】检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
【执行标准】Q/HKSJ 03 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
【参考文献】GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
