产品名称：曙红亚甲蓝琼脂培养基(EMB)
英文名称：Eosin Methylene Blue Agar
其它叫法：EMB琼脂培养基
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 022141 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于药品和生物制品中大肠埃希氏菌、沙门氏菌检测。
检验原理：胨和牛肉浸出粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；氯化钠能维持均衡的渗透压；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；琼脂是培养基凝固剂；曙红钠和亚甲蓝是抑菌剂和pH指示剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成紫黑色菌落或具黑色中心的外委无色透明的菌落。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胨 | 10.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 牛肉浸出粉 | 3.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 琼脂 | 14.0g |
| 曙红钠 | 0.4g |
| 亚甲蓝 | 0.065g |
| 最终pH 7.2±0.2 | |
使用方法：称取本品42.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至*溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。
质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，24h结果如下：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 大肠埃希氏菌CMCC(B)44102 | PR：0.5～2.0 | 黑心菌落，有绿色金属光泽 |
| 乙型副伤寒沙门氏菌CMCC(B)50094 | 菌落半透明，无色至琥珀色 | ||
| 选择性 | 金黄色葡萄球菌CMCC(B)26003 | 半定量（100-1000 cfu） | 不生长 |
| 半定量（划6线） | G＜5 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
注意事项：
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
3、质检报告可以登录环凯微生物培养基网站， 打开“质检报告"页面，输入产品批号下载。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
执行标准：Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
参考文献：《中华人民共和国药典》2010年版
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