产品名称：麦康凯琼脂
英文名称：Macconkey Agar
其它叫法：麦康凯琼脂培养基
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 022140 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：供分离发酵乳糖的革兰氏阴性肠道杆菌。
检验原理：蛋白胨、胨提供碳氮源、维生素和生长因子；牛胆盐和结晶紫可抑制革兰氏阳性菌的生长；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；乳糖为可发酵的糖类；中性红是pH指示剂，细菌发酵乳糖产酸时菌落呈粉红色并在菌落周围出现胆盐沉淀的浑浊圈。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胨 | 20.0g |
| 牛胆盐 | 5.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 结晶紫 | 0.001g |
| 中性红 | 0.025g |
| 最终pH 7.2±0.2 | |
使用方法：称取本品55g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至*溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。
质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，24h结果如下：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | PR≥0.5 | 粉红或红色菌落，周围有混浊胆盐沉淀圈 |
| 福氏志贺菌 CMCC(B)51572 | 菌落半透明，无色至粉红色 | ||
| 鼠伤寒-沙门氏菌ATCC14028 | 菌落半透明，无色至粉红色 | ||
| 奇异变形杆菌CMCC(B)49005 | 菌落半透明，无色至粉红色 | ||
| 选择性 | 金黄色-葡萄球菌ATCC6538 | G≤1 | - |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
注意事项：
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。
3、质检报告可以登录环凯微生物培养基网站， 打开“质检报告"页面，输入产品批号。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
执行标准：Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
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