产品名称：7.5%氯化钠肉汤
英文名称：Sodium Chloride Broth, 7.5%
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 024010 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于金黄色-葡萄球菌和其它耐盐菌的选择性增菌培养。
7.5%氯化钠肉汤培养基检验原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；较高含量的氯化钠提供较高的渗透压，抑制大多数非葡萄球菌的微生物。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 氯化钠 | 75.0g |
| 牛肉膏粉 | 5.0g |
| 最终pH 7.4±0.2 | |
使用方法：称取本品90g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完-全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。
7.5%氯化钠肉汤培养基质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基35～37℃，24h结果如下：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 金黄色-葡萄球菌ATCC6538 | 在Baird Parker琼脂上＞20cfu | 菌落黑色凸起，周围为一浑浊带，在其外层有一透明圈 |
| +大肠埃希氏菌ATCC25922 | |||
| 选择性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 在TSA 上＜200cfu | 无色菌落，周围无浑浊带和透明圈 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色-葡萄球菌检验
7.5%氯化钠肉汤培养基用于金黄色-葡萄球菌和其它耐盐菌的选择性增菌培养。
7.5%氯化钠肉汤培养基用于金黄色-葡萄球菌和其它耐盐菌的选择性增菌培养。
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