产品名称：伊红美蓝琼脂培养基（平板）
英文名称：Eosin Methylene Blue Agar (Plate)
其它叫法：EMB琼脂培养基
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 024087 | 即用型成品平板 | 90mm×20个/盒 |
产品用途：用于分离革兰氏阴性肠道菌特别是大肠菌群和粪大肠菌群。
检验原理：蛋白胨提供碳源和氮源；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸氢二钾是缓冲剂；琼脂是培养基凝固剂；伊红和美蓝是抑菌剂和pH指示剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成紫黑色菌落或具黑色中心的外维无色透明的菌落。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 磷酸氢二钾 | 2.0g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 伊红 | 0.4g |
| 美蓝 | 0.065g |
| 蒸馏水 | 1000mL |
| 最终pH 7.1±0.2 | |
使用方法：75%酒精消毒外包装，在洁净环境下拆开包装袋，使用。
质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，24h结果如下：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | PR≥0.5 | 黑心菌落，有绿色金属光泽 |
| 特异性 | 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | - | 菌落半透明，无色至琥珀色 |
| 选择性 | 金黄色葡萄球菌ATCC6538 | G＜5 | - |
储存条件与保质期：贮存于2-25℃，避光、干燥处；贮存期见产品标签。
注意事项：
1、注意无菌操作，避免外源污染。
2、质检报告可以登录环凯微生物培养基网站， 打开“质检报告"页面，输入产品批号下载。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
执行标准：Q/HKSJ 03 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
参考文献：
1、GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
2、GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物检验 大肠埃希氏菌计数
3、GB/T 5750.12-2006中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 生活饮用水标准检验方法 微生物指标
